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Obstbau & Kelterei Wolfgang Schmitt

Gutes von saarländischen Streuobstwiesen

Apfeldamen
Apfeldamen Unsere "Apfeldamen" von Stefanie Weber


Herzlich Willkommen


auf den Seiten von Obstbau und Kelterei Wolfgang Schmitt


aus
Merzig - Menningen im Saarland.

Unsere Erzeugnisse im Überblick

  • Säfte: Apfelsaft, Apfel-Quittensaft
  • Apfelweine und -sekte: Viez (Apfelwein), Apfel-Quittenviez, Hollerviez, Kadel`s (Apfel-Birnenviez),Barbe (Viez-Spezialität mit leichter Fruchtsüße), Henry (herbfruchtige Viezspezialität aus Äpfeln und Schlehen), Sortenreiner Apfelwein vom "Topaz", Apfel- Eislese , Sherryino (Apfeleislese nach Art eines Sherry), Melodie (Apfel-Quitten-Sekt, trad.Flaschengärung), Pomsüro (Apfel-Holunder-Sekt, trad. Flaschengärung),
  • Edelbrände: Apfelbrand, sortenrein: Winterrambour, Gelber Edelapfel, Goldparmäne, Mirabelle, Birne, Williams, Kirsch,Quitte, Zwetschge, verschiedene Beerenbrände
  • Aufsatzschnäpse/ "Angesetzter": Magenbitter "Menningen 1940", Apfellikör, Angesetzte Frucht- und Kräuterspezialitäten je nach Saison
  • Essig: Apfelessig, Apfel-Balsamico
  • Fruchtaufstriche: Quitten-Apfel, Viez, Holunder- Apfel, Kirsch, Mirabelle

Unsere Produkte - Typisch für unsere Heimat

Regionale Produkte werden zunehmend von vielen Menschen geschätzt. Sie sind ein wichtiges Angebot , das eine Urlaubsregion für Gäste attraktiv macht.
Peter Klein, Geschäftsführer der Saarschleife Touristik gGmbH, lud am 17.12.2015 zu einer Informationsveranstaltung zu diesem Thema ein.
Hier durfte Wolfgang Schmitt seine 2015 mit dem pomme d´or der Apfelwein compagnie, Frankfurt ausgezeichneten Produkte präsentieren.

Hier einige links zu der Berichterstattung:
Pressemitteilung des Landkreises Merzig- Wadern
Pressemitteilung der Stadt Merzig